水産製品 品評会
令和５年度品評会
品評会(令和５年11月2日)
品評会に出品された商品は、すべて分類別に並べられ、26名の審査員の方によって、それぞれの担当分類の商品の審査が行われます。
今回は448点の出品がありました。
試食による味などの審査はもちろんのこと、パッケージや品質表示なども審査の対象になります。
一次審査、二次審査を経て、最終的には32点の受賞商品が決まります。
「農林水産大臣賞」を受賞された商品は、翌年の全国農林水産祭の天皇杯等3賞の候補になります。
